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agnes b 餐廳` Vide
發表主題: agnes b 餐廳`   agnes b 餐廳` 10197610周六 1月 10, 2009 4:45 pm

餐廳名稱: agnes b. le pain grille

菜系: 法國菜
地址: 銅鑼灣京士頓街2-4號名店坊1及2A號舖

電話: 25770370

營業時間: 星期日至星期四:12nn-10:30pm(最後點菜時間);星期五及六,公眾假期前夕:12nn-11pm(下午 5 時 - 6 時休息)

平均消費: $200 - $300

推薦菜: 鴨胸沙律(2)牛仔肉(1)Apple Strudel(2)熱朱古力(1)

簡介: 第二間agnès b.le pain grille以店中店形式經營,餐廳劃分成兩部分,分別是法式咖啡室及高級餐館。咖啡室以七十年代懷舊風設計,藍色的牆身配以舒適的沙發,加上落地玻璃,非常舒適。餐館部分則走fine dining路線,以瑰麗的絲絨沙發及座椅布置,營造出古雅的氣派,同時又不會太拘謹。餐牌菜式由agnès b. 親自揀選,食材有九成來自法國,如罕見的Pyrenees乳飼小羊腿、以栗子飼養的法國豬隻肉排、法國青口等,除傳統的海鮮雜燴及蟹肉濃湯外,新店還有不少新派菜式如燒鴨胸Carpaccio等。每道菜的分量都比傳統法國菜較多。
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